とろろ蕎麦☆ダイエット☆簡単☆ネバネバ♫

peko129
peko129 @cook_40107935

ダイエット☆低カロリー☆ヘルシー☆ネバネバ☆美容☆美味しい☆
冷でも温でもお好みで調整してOKです☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中の低カロリーで美味しいメニューを考えました♡

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材料

1人分
  1. 蕎麦(生でも乾麺でもok) 1人前分
  2. 長いも 中くらい1/2本
  3. なめこ 小分けで売ってる物1/2
  4. メカブ 1パック
  5. 麺つゆ 適量

作り方

  1. 1

    蕎麦を茹でる。
    その間に長いもをおろし器ですっておく。
    なめこもザルにいれてすすぐ。

  2. 2

    茹で上がったらザルにあけ、冷水で蕎麦を冷やす。

  3. 3

    器に蕎麦を入れ、その上に長いも、なめこ、メカブを盛り付ける。

  4. 4

    麺つゆ(水で薄めたもの) をかけたら完成!

コツ・ポイント

メカブは食感があって美味しかったので、是非入れてみてください!
長いも擦った後、手が痒くてすごかったので、手袋はくか、長いもを冷凍してから調理するといいらしいです。試した事はありませんが。

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レシピ作者

peko129
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