*中華風焼き茄子*

hana87dai
hana87dai @cook_40079805

ユーリンチー風のタレにつけた焼き茄子です★
このレシピの生い立ち
和風な焼き茄子に飽きてきたので。。。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. なす 2本
  2. 大さじ1
  3. ◎生姜のすりおろし 小さじ1/4
  4. ◎砂糖 大さじ1
  5. ◎酢 大さじ1
  6. ◎しょうゆ 大さじ11/2
  7. ごま 大さじ1/2
  8. ごま(あれば 小さじ1

作り方

  1. 1

    なすは、縦に薄切りにして水にさらしておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、【1】のなすを焼く。

  3. 3

    ◎の調味料を合わせておき、焼き上がったなすを入れて混ぜる。

  4. 4

    30分~冷蔵庫で冷やしてから、めしあがれ★
    モチロン、あつあつのままでも♪

コツ・ポイント

生姜はチューブでも良いと思いますが、生のモノを使った方が断然美味しいと思います(*'▽'*)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

hana87dai
hana87dai @cook_40079805
に公開

似たレシピ