★うちのもやしニラ玉中華あんかけ★
smapkayo @cook_40036536
もやしニラ卵の上にトロ～リ甘酸っぱい中華あんかけをたっぷりかけて・・・給料前の一品にはかかせないメニューです
このレシピの生い立ち
給料前のメニューでもやしとにら炒めをしていました。旦那さまがニラ玉が好きでそれにあんかけにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは綺麗に洗っておきます。ニラは適当に切っておきます。
◆中華あんかけの材料を用意しておきます。 - 2
フライパンに油をひいて（大さじ１）ニラともやしを炒めます。塩コショウで味を調えます。
皿に盛り付けておきます。 -
- 3
フライパン油をひいて（大さじ２）を入れ卵を入れ半熟のスクランブルエッグを作り、②の上にのせます。
-
- 4
①で用意した中華あんの材料をフライパンに◆を入れトロミが付いたら、卵の上にかける。
-
- 5
2010年5月8日に
話題入りしました！
みなさんありがとうございます☆ -
コツ・ポイント
中華あんはとろとろが美味しいですよ。
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