簡単美味しいかぼちゃのそぼろ煮☆
子ぶたﾁｬﾝ @cook_40115057
豚挽肉で旨味UP！もりもり食べれるかぼちゃのオカズの完成です☆*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
子供がかぼちゃ大好きで、いつも煮物ばかり。おかずにもりもり食べれるものをと思い、豚挽肉を使用し作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を入れ生姜を炒める。香りが出たら挽肉を投入して炒める。
- 2
かぼちゃを一口大に切り、皮目を下にして鍋に並べる。水をひたひたまで入れて加熱。
- 3
沸騰してから、砂糖とみりん、炒めた挽肉を加え中火にかけ落し蓋をして10分。
- 4
少し柔らかくなってから醤油を加え、強火で水分を飛ばしながら加熱。ある程度煮詰まったらかぼちゃを皿に出す。
- 5
残りの煮汁に水溶き片栗粉を加え、トロミをつける。
- 6
盛り付けて完成です☆
-
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