母直伝！簡単鶏手羽先の梅酒煮♪
ぱんまん！ @cook_40142743
梅酒で煮込むことで短時間でもホロホロの仕上がり！簡単なので是非お試しください。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。たくさんの方に作っていただきたいです！
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作ります。
- 2
鍋に梅酒，酒，みりんを入れ煮きります。
- 3
２に濃口しょうゆと砂糖を入れ煮立たせます。
- 4
鶏手羽肉を入れて蓋をせず煮ていきます。
- 5
ゆで卵の殻をむいて４に入れ、一緒に煮込んでいきます。
煮汁が半分以下になったら完成♪
コツ・ポイント
我が家ではこれに厚揚げを入れてボリュームアップしたりしてます。
手抜きなのにちゃんとした１品おかずになります☆
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