☆青梗菜の塩炒め☆
☆ＹＯＵちゃん☆ @cook_40087031
チンゲンサイとエリンギの簡単一品料理☆おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
よく作る塩炒めのちんげんさいバージョン作りました!(^^)!
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜とエリンギを食べやすい大きさに切る。青梗菜のみ塩入れて沸騰したたっぷりのお湯で30秒くらい茹でる。
- 2
強火に熱したら油をしいて、エリンギを炒め火が通ったら青梗菜を加え炒める。1,2分炒め、◎を加えたら混ぜ合わせる。
- 3
工程2の水分がほぼなくなったら、火を止めてごま油をかけて軽く混ぜて出来上がり☆
コツ・ポイント
お肉入れるならガラ素1袋と塩コショウ気持ち多く入れると良いです。
それ以外は分量変えずに入れて下さい！
【鶏もも肉1枚の場合】
ミニ青梗菜でない場合は2～3束オススメ☆
リアクション
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