とにかく簡単! お好み焼き

redzone
redzone @cook_40227027

とにかく簡単じゃなきゃね。
難しいのは作れないし。
このレシピの生い立ち
仕事から帰って、チャチャっと作れるのがいいやね。

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材料

2~3人前
  1. 小麦粉 200g
  2. 2個
  3. 大さじ2杯(30~40ml)
  4. かつおぶし 小パック1袋
  5. 山芋 4cm
  6. 豚バラ肉 4~6枚
  7. キャベツ 200g程度
  8. 桜えび(なくても可) ひとつかみ
  9. ソース、マヨネーズ おこのみで

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りに。
    かつおぶしはパックのまま揉んで粉々に。
    山芋は皮をむいてすりおろしておく。

  2. 2

    小麦粉、卵、水、山芋、かつおぶしを混ぜ合わせる。
    《生地の完成》

  3. 3

    2の生地にキャベツ、さくらえびを混ぜ合わせる。

  4. 4

    3をフライパンなりホットプレートなりに流し入れ、上に豚バラ肉をのせる。

  5. 5

    両面を焼いたら、お好みで味付けをして完成。

コツ・ポイント

とにかく簡単ですが、初めて料理をする方や料理に自信がない方は、誰かに聞きながら調理してください。

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レシピ作者

redzone
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実用的日常的誰でもできるやつ。
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