アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを一口サイズに切り水洗いし、よく水を切る
- 2
小麦粉とキャベツをよく混ぜる
- 3
山芋をすりたねに混ぜる
- 4
卵を入れ混ぜる
- 5
フライパンで油を熱したねを流す。その上に豚肉をしき、またたねを上からかけ、サンドする。
- 6
裏の様子を見ながら焼けたらひっくり返す
- 7
反対側も様子を見て焼く
- 8
中まで火が通ったらお好みでマヨネーズ、ソースをかけてできあがり♪
コツ・ポイント
山芋いれてふわふわ!!
お肉はたねでサンドにすることで、うまみが逃げないよ!!
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