里芋の煮っころがしリメイクからあげ

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クックloveまま☆
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里芋の煮物が余ったら…こうすれば 子供たちもパクパクです！からしは香り付けなので 辛味は残りません。
このレシピの生い立ち
里芋の煮っころがしはちょっとだけ作るよりたくさん作ったほうが 美味しいけど 飽きられちゃう…そんなときに リメイクしてみました！

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材料

3人分
  1. 豚バラスライス 12枚
  2. 小ネギ 5cmを10本
  3. からし 適量
  4. 里芋の煮っころがし 6個
  5. 塩胡椒 適量
  6. 片栗粉 適量
  7. 揚げ油

作り方

  1. 1

    豚バラスライスを広げて 塩胡椒しておく。里芋の煮っころがしを半分の大きさに切っておく。

  2. 2

    豚バラを長さ半分に切り 十字に置いて からしを塗り小ネギ1本と里芋を巻く。

  3. 3

    こんな感じ

  4. 4

    形を整えながら 片栗粉を軽くまぶして 中火より少し強めの油で揚げる。

  5. 5

    中の里芋は火が通っているので 表面がきつね色になったら 出来上がり！

コツ・ポイント

からしを塗っても火を通すので辛味は残りません、お子さんでも大丈夫です。里芋に味がついているので 豚バラは塩胡椒でも 充分な味付けです。

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美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ　ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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