長芋ときのこのバター醤油炒め

jyuka☆
jyuka☆ @cook_40222237

冷蔵庫にあったもので簡単に
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯を美味しく簡単に調理したくて

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材料

2人分
  1. 長芋 丸5cm位
  2. エリンギ 小1本
  3. ブロッコリー 1本
  4. バター 少々
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    長芋、エリンギ、ブロッコリーを短冊切りにする

  2. 2

    ブロッコリーの芯にバターを少々入れ、電子レンジでチン
    600w 3分位

  3. 3

    ブロッコリーの芯、エリンギ、長芋を弱火で炒める

  4. 4

    最後に醤油を一回りいれて出来上がり

コツ・ポイント

芯が硬いので電子レンジで柔らかくしておく

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レシピ作者

jyuka☆
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