はぐら瓜のゴマ和え
ＪＡ山武郡市緑の風 @cook_40051069
火を使わずに塩でもむことで、たくさん食べることができます。お豆腐などと食べる直前に和えてもさっぱりとしておいしいですよ。
このレシピの生い立ち
通常、漬物で食べるはぐらうりをちょっとアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
はぐらうりは若いものを選んで、薄切りにして、塩もみしておく。
- 2
材料の☆印のものをあわせておく。
- 3
①を器に盛り、食べる直前に②をまわしかけ、すりゴマをかける。
リアクション
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