誰でも簡単に作れるがんもの煮物

はじめてのつくれぽをする
松本＊
松本＊ @cook_40227238

ヘルシーで胃にも優しい煮物です^^*
このレシピの生い立ち
とある料理マンガのレシピを自分なりにアレンジして作ったものです
大根でなくても、タケノコやレンコンなどでもおいしく食べられると思います！

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材料

2～3人分
  1. がんもどき １パック
  2. こんにゃく １/２
  3. 大根 ３/１本
  4. 麺つゆ 100cc程
  5. 醤油 適量
  6. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯でがんもどきと短冊切りしたこんにゃくをさっと湯通しする

  2. 2

    いちょう型に切った大根を湯通ししたお湯に入れる

  3. 3

    こんにゃくはたづなこんにゃくにし、がんもどきは適当な大きさに切って鍋に入れる

  4. 4

    めんつゆ、醤油、砂糖を好みの味付けになるまで足し、水気が半分くらいになるまで弱火で30分ほど煮込めば完成

コツ・ポイント

材料に記載した調味料は目安ですので、自分のお好みの量を調節して煮詰めてください
砂糖でなくても、みりんでも大丈夫です

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松本＊
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