すぐ出来る☆梅とひじきの白和え
☆michakio☆ @cook_40150904
あと一品欲しい時にかんたんにさっと作れます♪梅がなくても美味しいですよ。アレンジも色々出来ます！妊婦さんにもおすすめ☆
このレシピの生い立ち
妊娠中なので鉄分をきちんと取りたいと思い考えました☆ヘルシーなのに満腹感があってお気に入りです！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をざるにあけて水切りをする。いつもざるで放置したあと、キッチンペーパーで4枚ほど押して水分を取ります☆
- 2
乾燥ひじきなら水戻しを。私は生タイプのそのまま使えるひじきを買っています。サラダなどにもすぐ使えて便利です♪
- 3
ゴマをすっておく。ボウルに☆を入れて混ぜる。醤油と砂糖はめんつゆで代用でもＯＫ！好みの味に調えておく。
- 4
豆腐とひじきとたたいた梅肉をボウルに入れて混ぜる。完成☆
コツ・ポイント
調味料は好きなもので加減してください。私は塩昆布で調節しています。
梅干しはすーっぱいものが美味しいです☆
ゆかりや刻みネギもおすすめです(^^♪
お好みで刻んだたくあんを加えるとポリポリして食感が良くなりますよ！
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