豚肉とはるさめ、小松菜のピリ辛炒め

豚肉・小松菜は３cmほどの長さに切る。
春雨は茹でてよく水切りし、食べやすく切っておく。

熱したフライパンに油を敷き、にんにく・しょうがを加え香りが立ったら豆板醤も加える。

豚肉を入れ色が変わってきたら、小松菜も加えしんなりするまで炒めていく。

Aをすべて加え煮立ったら春雨を入れ汁気が無くなるまで炒め合わせる。

最後に塩胡椒で味を調えれば出来上がり。