簡単にもう一品 ほうれん草とトマト炒め

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とんちゃん☆ちぃ
とんちゃん☆ちぃ @cook_40143369

バター醤油だとお野菜ほとんど合いますよね (´>∀<｀)
他に玉ねぎでもキャベツでもコーンでもお野菜なんでも入れられます
このレシピの生い立ち
いつも家にあるお野菜をザクザク切って適当に入れてるので大した生い立ちがありません（汗）

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材料

  1. ほうれん草 1袋
  2. エリンギ 1パック
  3. ウインナー 1袋
  4. （↑ベーコン ハム 豚肉でも大丈夫です）
  5. トマト 1〜2玉
  6. バター 大さじ1〜2
  7. （↑マヨネーズでも大丈夫です）
  8. 塩コショウ 適量
  9. 薄口醤油 小さじ1〜2
  10. （濃口醤油でも大丈夫です）

作り方

  1. 1

    ほうれん草 3㎝から4㎝程度にザクザク切る
    トマトは食べやすい大きさに切る
    エリンギは横に半分に切って縦に手でちぎる

  2. 2

    ウインナーは早く火が通るように斜めに3〜4当分に薄く切る

  3. 3

    フライパンに油を入れ熱しエリンギとウインナーを炒めしっかり火を通して塩コショウをする

  4. 4

    トマトとほうれん草を入れ炒める
    ざっと炒めたら醤油を入れて炒め混ぜ合わせたら完成

コツ・ポイント

マヨネーズやバターがしっかりしてると塩コショウが少なくなめで大丈夫です♪
今回は入れてないけど人参やかぼちゃやさつまいもなどを入れるときは切った後にレンジで加熱すると炒める時間が少なくていいです

トマトの皮が気になる方は湯むきして下さい

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レシピ作者

とんちゃん☆ちぃ
とんちゃん☆ちぃ @cook_40143369
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食べるのと寝るのがとっても好き♪ いいね！のやり方がわかりません(TдT)誰か教えてくれたら嬉しいです
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