簡単☆エリンギと野菜のバター醤油炒め
にゃんこママ515 @cook_40144035
エリンギのバター醤油炒めに野菜を入れて♪もりもり食べられます！
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合せの予定で。お野菜はお好みで増減したり変えたりしてくださいね
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギ、小松菜、ニンジンを3~4cmの長さに切りそろえる
- 2
ニンジンは表面を濡らしラップで包み(または耐熱容器に入れてラップして)500wで1分~1分半チンする
- 3
バターをひき温めたフライパンにエリンギとニンジンを入れて炒める
- 4
全体に油が回ったら小松菜を入れてしんなりするまで炒める
- 5
醤油を回しいれ全体に絡めたらブラックペッパーをふって混ぜ合わせて完成
コツ・ポイント
ニンジンはレンジでチンすることで柔らかくなるので炒め時間短縮になり、他の具材に火が通り過ぎませんよ( ´ ` )
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