サクサク揚げ餅
yukancyu @cook_40227697
5分くらいで簡単に出来るので子供のおやつにでもいかがですか？
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれて好きだったので再現しました
アプリでひらく作り方
- 1
お餅を好きな大きさにする
-
- 2
180度に熱した油で揚げる
-
- 3
途中餅同士がくっつくので菜箸でつつく
※油はねるので火傷に注意してください -
- 4
浮き上がってきて膨らみが終わったら
キッチンペーパーにあげて塩を振る -
コツ・ポイント
小さく切って揚げると中身空洞になってサクサクになります
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