ほうれん草のシーザーサラダ
パパっと☆もぐもぐ @cook_40220521
新鮮そうなほうれん草を買ったので、サラダにしました。昔と違って、生で食べても大丈夫だそうですよ。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が旬なので沢山見かけます。ほうれん草のシュウ酸について調べたら、相当大量に摂取しなければ問題ないそうなので、サラダ用ではなく普通のものを使ってみました。
ほうれん草のシーザーサラダ
新鮮そうなほうれん草を買ったので、サラダにしました。昔と違って、生で食べても大丈夫だそうですよ。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が旬なので沢山見かけます。ほうれん草のシュウ酸について調べたら、相当大量に摂取しなければ問題ないそうなので、サラダ用ではなく普通のものを使ってみました。
作り方
- 1
なるべく茎が細めで葉が柔らかそうなほうれん草を買い、ザク切りにして水にさらす。
- 2
水を切ってお皿に盛り付けて、シーザードレッシングをかけてパルメザンチーズ、胡麻をふります。
- 3
今回は胡麻にしましたが、クルトンやナッツも合うのでオススメです。
- 4
ご紹介している、レストラン風味のドレッシングも合いますよ。
コツ・ポイント
とにかく早く作って食べたい!という時に便利です。最近のほうれん草は生でも食べやすいです。
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♥もっとｘ2おいしく♥シーザーサラダ♥ ♥もっとｘ2おいしく♥シーザーサラダ♥
シーザーサラダが大好き♥ドレッシング以外にガーリックパウダーとバルメザンチーズを加えるだけで、もっとｘ2おいしく食べれます♬
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19229633
