プチトマトのおひたし風♪

pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125

和風にプチトマトを♪
トマト風味になったお出汁までおいしくいただけます!
かわいくてうちの子供も大好き!
このレシピの生い立ち
余計な調味料の入っていない、「料理のための清酒」をいただいたので、
シンプルな料理がいいなと思っていた時に、
実家で母が作ってくれたものを思い出し、自己流レシピで挑戦です。

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材料

1人分
  1. プチトマト 5個
  2. ●酒 大さじ1
  3. ●水 大さじ3
  4. ●だしの素 小さじ1/2
  5. ●みりん 小さじ1/2
  6. ●しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    プチトマトはてっぺんにちょんっと包丁を入れ、湧いた湯に入れ、湯むきします。

  2. 2

    ●を混ぜ、深めの器に入れたらレンジで1分ほどチンします。

  3. 3

    2が湯気が出るほど温まったら、気をつけて取り出し、1を入れ、そのまま冷蔵庫で冷やし、できあがり☆

  4. 4

コツ・ポイント

アツアツの3につけるのがポイント!
出来上がりは崩れやすいので注意です☆

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レシピ作者

pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125
に公開
食べ物と、食べることがとにかく大好き♪常にあふれる食欲が、少しは料理に反映されるように;ここで少しでもお勉強したいです !!
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