さやえんどうのだし煮

「ほんだし®」
「ほんだし®」 @cook_40121869

旬のさやえんどうと味の素「ほんだし®」で作る簡単レシピ。もう1品欲しい時にもすぐ作れて、食卓を彩ります。
このレシピの生い立ち
味の素「ほんだし®」は、香り・コク・味わい、それぞれに優れた3種のかつお節を使用した、香り豊かな和風だしの素です。緑鮮やかなさやえんどうを、「ほんだし®」と一緒に煮れば、あっという間に風味豊かなだし煮に仕上がります。

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材料

2人分
  1. さやえんどう 50g
  2. 【A】
  3. 200ml
  4. 「ほんだし®」 小さじ2

作り方

  1. 1

    今回は、味の素「ほんだし®」を使います。

  2. 2

    さやえんどうはスジを取る。

  3. 3

    鍋に【A】、<2>のさやえんどうを入れて火にかけ、さやえんどうがやわらかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

さやえんどうのスジは、食べたときに口に残ってしまうので、しっかり取ってください。火が通りやすいので、煮すぎに注意しましょう。

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レシピ作者

「ほんだし®」
「ほんだし®」 @cook_40121869
に公開
「ほんだし®」のCMでおなじみのメニューをはじめ、多数のアレンジレシピを紹介しています。普段のごはんに、おもてなしにも大活躍です♪
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