りんごと蜜柑のジャム
桜とゆず @cook_40225509
甘いりんごのシャリシャリ感に、ほのかな蜜柑の酸味。パンやヨーグルトに♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にいつまでも残ってたりんごを消費したくて。りんごの隣に1つだけみかんもあったので、一緒にジャムにしちゃいました♪
りんごと蜜柑のジャム
甘いりんごのシャリシャリ感に、ほのかな蜜柑の酸味。パンやヨーグルトに♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にいつまでも残ってたりんごを消費したくて。りんごの隣に1つだけみかんもあったので、一緒にジャムにしちゃいました♪
作り方
- 1
りんごは皮を剥いて少し大きめに細かく切る。
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- 2
みかんも皮を剥いて同じように切る。
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- 3
小鍋にりんごとみかん、砂糖を加えて弱火で焦がさないように良く混ぜながら加熱する。
- 4
だんだん水分が出てくるので、その水分が少し残るくらいまで煮詰める。
-
- 5
できたら火を止め、冷ましてから瓶や器に移して完成です。
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