簡単！鶏肉と大根のほろほろ炊き込みご飯♡

ねこ神様's cooksnap of when they made 簡単！鶏肉と大根のほろほろ炊き込みご飯♡.
クックLDS184☆'s cooksnap of when they made 簡単！鶏肉と大根のほろほろ炊き込みご飯♡.
maぁぉma
maぁぉma @cook_40214324

難しい味付けや工程は無し！！とっても簡単な炊き込みごはんです＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
我が家の定番、大根を使った炊き込みご飯の第2弾です＼(^o^)／余りがちな大根ですが、定番の使い方以外にも我が家はこうして使っています！

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材料

三合炊き
  1. お米 三合
  2. 鶏もも肉、又は肩肉 約250g
  3. 大根 太さにより5〜10センチ
  4. ☆めんつゆ2倍 大さじ4
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆しょうがチューブ 約5センチ

作り方

  1. 1

    お米は三合分研いでおきます。

  2. 2

    鶏肉(もも肉又は肩肉)を1〜2センチほどに切ります。食べ応えが欲しい方は大きめにしてください。

  3. 3

    ☆の調味料をボウルに入れ、切った鶏肉を入れて軽く混ぜます。20分くらい味を染み込ませます。

  4. 4

    大根は1センチ角くらいに切ります。

  5. 5

    これで準備は修理です！
    炊飯器に規定の量より少し少なめの水を入れます(調味料が大さじ6分ある為)

  6. 6

    お米と水が入った炊飯釜に、調味料ごと鶏肉を入れます。

  7. 7

    更に大根も入れて軽く混ぜます。

  8. 8

    あとは炊くだけ！炊けたら少し蒸らして完成ー！！！

  9. 9

    梅干しを細かくして混ぜても美味しいよ♡

コツ・ポイント

鶏肉を漬け込んでいる間にお米研ぐもよし、大根切るのもよし、洗い物するもよし！難しいところは全然ありません。味付けは、2倍のめんつゆと醤油さえあればオッケーd(^_^o)☆

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