はまちの甘辛照り焼き

タッチリン
タッチリン @cook_40035145

子供のお弁当に
このレシピの生い立ち
魚を臭みがなくふわっと煮付けたいと思いました。

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材料

2人分
  1. はまち 10切れ
  2. きゅうり 適宜
  3. しょうが 適宜
  4. 100cc
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ2
  7. タカラ料理のための清酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに調味料を入れて火にかける。

  2. 2

    煮立ったら、薄切りにしたしょうがとはまちをいれて落し蓋をする。

  3. 3

    照りよく煮付けて、細切りにしたきゅうりを添える。

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レシピ作者

タッチリン
タッチリン @cook_40035145
に公開
男の子3人のお母さんです。子供のおいしいの一言がとってもうれしい単純な母です。
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