こねて蒸すだけ★簡単さつま芋まんじゅう

クック5Z6NYO☆'s cooksnap of when they made こねて蒸すだけ★簡単さつま芋まんじゅう.
140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

こねて蒸すだけで簡単に作れるさつま芋まんじゅうです♪もちもちとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供が幼稚園で掘ってきたさつま芋を使って、さつま芋まんじゅうを作ってみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12092440993.html

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材料

8個分
  1. さつま芋 200ｇ
  2. 砂糖 40ｇ
  3. 塩 ひとつまみ
  4. 白玉粉 60ｇ
  5. 上新粉 60ｇ
  6. 水 100ｃｃ

作り方

  1. 1

    さつま芋は皮をむいて1㎝幅に切り、耐熱容器に入れ電子レンジ600wで3～4分加熱します。

  2. 2

    熱いうちにつぶして砂糖、塩を混ぜ合わせ、8等分し丸めておきます。

  3. 3

    ボウルに白玉粉と水を入れ、よく混ぜ合わせたら上新粉も入れよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    生地を8等分して薄くのばし、さつま芋を包みます。しっかり包んだら上から押しつぶすように薄くします。

  5. 5

    クッキングシートの上に乗せて10分くらい蒸したら完成♪

コツ・ポイント

さつま芋を丸めたり、生地を薄くのばす時はラップを使うと手につかずに綺麗に出来ます。
薄く押しつぶしてから蒸すと、蒸し時間が短くてすぐに蒸し上がります。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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