大根・胡瓜とカニ蒲鉾のとろろ昆布あえ♪

あっこ姉's cooksnap of when they made 大根・胡瓜とカニ蒲鉾のとろろ昆布あえ♪.
チェックのミニくま's cooksnap of when they made 大根・胡瓜とカニ蒲鉾のとろろ昆布あえ♪.
おはなすき's cooksnap of when they made 大根・胡瓜とカニ蒲鉾のとろろ昆布あえ♪.
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♪♪感謝♪♪　2016/6/24　話題入り！
ありがとうございます♪

食物繊維たっぷりのあっさり酢の物♪
このレシピの生い立ち
私のお腹が、繊維を必要としているのです。
毎日、ばりぼり食べてるんですけどね～・・・・・

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材料

3人分
  1. 大根 120g
  2. きゅうり 1本（100g）
  3. かにかまぼこ 50g
  4. 土生姜 15g
  5. とろろ昆布 軽くひとつかみ
  6. 合わせ酢
  7. 砂糖 小さじ2
  8. 酢 大さじ2
  9. うすくち醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根ときゅうりは、千切りにして、塩をふってしんなりさせる。

  2. 2

    かにかまぼこは、細くさいて、生姜はすりおろす。

  3. 3

    合わせ酢におろし生姜を加え、
    軽く水洗いしてから、ぎゅーっとしぼった大根・胡瓜と、かにかまぼこをあえる。

  4. 4

    とろろ昆布をちぎって加えて混ぜ合わせたら、出来上がり～♪

  5. 5

    2016/1/27
    「とろろ昆布」の人気検索でトップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

大根ときゅうりは、しっかり水気をしぼって、食べる直前に、あえます。

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レシピ作者

SP♪
SP♪ @cook_40055773
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お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。（実は、高血圧なのですー）で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント（糖質管理）実践中です ！http://samiesamie.blog.fc2.com/
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