簡単なのに、塩鮭の美味しさUP!な焼き方

ラク太郎
ラク太郎 @cook_40148968

魚焼きグリルは使った後の掃除が面倒…という方は、是非やってみてください。
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルを使った後の片付けが面倒だったので、楽するためにやってみました。すると!この方が美味しかったので、我が家ではいつもこの焼き方です。

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材料

  1. 鮭切り身 人数分
  2. 日本酒 ひと切れにつき、小さじ1~1.5

作り方

  1. 1

    オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、塩鮭切り身を並べる。

  2. 2

    塩鮭切り身にお酒をふる。

  3. 3

    オーブントースター1200Wで15分焼く。(ワット数と時間は機種によって加減してください。)

  4. 4

    出来上がり!普通にグリルで焼くより身がしっとり♪

コツ・ポイント

受け皿に敷くアルミホイルは、一度クシャクシャにしてから広げると、身がくっつきにくいです。

リアクション

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レシピ作者

ラク太郎
ラク太郎 @cook_40148968
に公開
お料理は好きだけど、なるべく簡単に作りたい!…そんな私は面倒くさがり??
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