鶏もも肉と豆腐のとろ～りウマウマ煮

momoppo's cooksnap of when they made 鶏もも肉と豆腐のとろ～りウマウマ煮.
MagniFood's cooksnap of when they made 鶏もも肉と豆腐のとろ～りウマウマ煮.
クックFEZANZ☆'s cooksnap of when they made 鶏もも肉と豆腐のとろ～りウマウマ煮.
ゆ　　う
ゆ　　う @cook_40073902

少し焼き目がついた鶏肉が香ばしくて、食欲をそそります。お豆腐もはいってボリュームたっぷり！お好みの野菜で召し上がれ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の常備アイテムでできて、からだがポカポカあったまる料理を考えていて産まれました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

３～４人前
  1. 鶏もも肉 １枚
  2. 絹豆腐 １丁
  3. にんじん 1/2本
  4. ★しょうゆ 大さじ２
  5. ★片栗粉 大さじ２
  6. ★みりん 大さじ１
  7. しょうゆ（仕上げ用） 大さじ２
  8. みりん（仕上げ用） 大さじ２
  9. 水 100CC

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切って、★印の調味料と一緒にポリ袋に入れてもみ込む（１０分くらい置くとベターです）

  2. 2

    鶏肉を漬けてる間ににんじんは皮をむいて一口大に切り、レンジでチンしておく

  3. 3

    サラダ油を敷いたフライパンに１を入れ、中火で少し焼き色がつくまで炒める

  4. 4

    鶏肉を裏返し、その上に豆腐とチンしたにんじんを乗せて、水100CC・仕上げ用のしょうゆとみりんを入れる

  5. 5

    そのまま５～１０分ぐつぐつしたら完成です！仕上げ用の調味料はお好みなので、味見で調整してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (59)

つくれぽについて

レシピ作者

ゆ　　う
ゆ　　う @cook_40073902
に公開
5歳・3歳姉妹のママです。子供と一緒に食べられるお料理を探して日々精進です。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 昨日の残りでとり天丼 みや。
  2. 鶏胸肉とナスの揚げだし風 いとみ
  3. なすとソーセージの丼 xyzクック
  4. 豚肉と油あげの甘みそだれ 須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」
  5. 罪悪感ゼロ♪ヨーグルトのチーズケーキ♡ ♪みきたん♪
  1. ピリ辛！キュウリのラー油和え おぎにぃ
  2. ハズレなし!おいしい蓮根の見つけ方 ☆ゆうﾁﾝmama☆
  3. ペンギンコーンブレッドの焼き方 ＊conamonn＊
  4. みょうがのさっぱり万能だれ しそのみ