母の自慢のおからの酢の物
ぷりてい @cook_40226294
おからは炊いたのも美味しいけど、たまには酢の物もいいですよ。
このレシピの生い立ち
母の自慢の酢の物です。いつもは目分量だったのですが、初めて調味料の分量を量って見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
おからの水分を飛ばす。電子レンジで２分くらい。
- 2
合わせ酢を作る、
- 3
合わせ酢に先ほど塩をふった野菜をしぼって入れる。このとき絶対に洗わないこと。あまり塩をふり過ぎない事
-
- 4
しめ鯖とおからも入れる
-
- 5
お好みでこねぎを散らす
リアクション
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