塩を少し加えたお湯を沸かしておく。

ベーコンは五ミリ幅に切る。
にんにくは薄切りに。

ここでパスタを茹でる。

次に卵ソースを作ります。
ボールに卵を割り入れて卵黄を加え白身を切るように全体を混ぜる。

③に☆をすべて入れて混ぜる。

フライパンに油を入れて少し熱してから、弱火にしニンニク、ベーコンを入れる。
ベーコンがカリカリになるまで炒める。

茹で上がったパスタの水気をきり、⑥に加えて素早く混ぜる。

火を止め、卵ソースを一度に入れ手早く混ぜあわせる。

塩コショウで味を整え、器に盛ったら完成！