もやしたっぷりの韓国風野菜スープ☆

アンanne
アンanne @anne1230

仕上げにごま油を入れて韓国風。
もやしたっぷりで食べごたえのあるス-プです。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのスープにしたかったので。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. にら 半把
  3. にんじん(千切り) 4cmくらい
  4. わかめ 少々
  5. レタスの葉 2枚
  6. 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ3
  8. ごま 大さじ1
  9. 600ccくらい

作り方

  1. 1

    にんじんは千切りにする。にらは4~5cmに切る。わかめ・レタスは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水を入れて火にかけ、沸いたら鶏がらスープを溶かし、にんじん・にら・レタス・わかめを入れて煮る。

  3. 3

    もやしを加える。シャキシャキ感を楽しみたい時はもやしの加熱時間は短めにする。

  4. 4

    仕上げにごま油を加えて火を止める。

コツ・ポイント

野菜はあるものでOK。卵を加えてもいいですね。

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レシピ作者

アンanne
アンanne @anne1230
に公開
ヘルシー料理に目覚めてから、ここに載せている料理を食べて、 1年で8kgのダイエットに成功しました(*^^)v これからもどんどんレシピを増やしていきます。時々改良致しますので、ご了承くださいませ。たくさんのつくれぽありがとうございます。掲載が遅くなったり、コメント送信を間違えたりしていることをお詫びいたします。
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