おつまみに☆蒸し茄子＆蒸し鶏の旨ダレ

はじめてのつくれぽをする
さとみわ
さとみわ @miwa_k

火を使わずレンジで簡単に作れるおつまみ♪
焼肉のたれを使うので、あっさりなのにコク旨な一品に☆
このレシピの生い立ち
暑い時期は火を使いたくないので、レンジで簡単に美味しくおつまみを作りたくて♪
蒸し料理でさっぱり＆でもしっかり味で美味しく食べたいので、焼肉のたれを使ってみました☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２～３人分
  1. 鶏ささみ ２００g
  2. 茄子 ２本
  3. ◎酒 大さじ１
  4. 晩餐館焼肉のたれ「甘口」 大さじ２
  5. レタス 適量
  6. ☆ネギ １本～
  7. ☆レモン汁 大さじ１
  8. ☆ゴマ油 小さじ２
  9. ☆晩餐館焼肉のたれ「甘口」 大さじ１

作り方

  1. 1

    耐熱容器に茄子とササミを入れ、ササミに酒大さじ１をふりかけておく。レンジ600Wで約３分～加熱して火を通す。

  2. 2

    加熱した①をそれぞれ手で裂く（茄子は包丁を使うと綺麗に切れます）それぞれに焼肉のタレを大さじ１ずつかけ下味をつけておく。

  3. 3

    耐熱ボウルに☆材料を入れる。（ネギはみじん切りにして）ラップしてレンジ600Wで約１分加熱しておく。

  4. 4

    お皿にちぎったレタスを盛り、上に②の味付けした茄子、ササミをのせていく。

  5. 5

    上から③のネギダレをかけて出来上がり☆トマトやレモンなど添えると綺麗です♪

コツ・ポイント

レンジは、耐熱容器の種類やレンジの種類によって加熱時間が違ってくるので、様子をみながら茄子は竹ぐしが通ればOK。ササミも手で裂いて火が通っていればOKです。おつまみになるように、下味+ネギダレでしっかり味☆です(^^ゞ

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

さとみわ
さとみわ @miwa_k
に公開
玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. かぶのゆず入り酢の物 夢夢555
  2. 辛味タレ Masanori3
  3. ABCT種菌+森永高たんぱく高カルシウム タニカ電器
  4. 汁なし担々麺 まりもも🍑🦜
  5. 氷砂糖使わない、ウチの梅しごと。 オモシロ母さんメモ
  1. ひっぱりうどん（ベーシック編） 桜貝の想い出
  2. ダイエット中の貧血予防！！ さらすぺ
  3. 生ハムのせガーリックライス monvivre
  4. 焼肉のたれで簡単☆ガッツリ♪豚・玉・丼♫ さとみわ