HBでシンプル食パン

ころころけいちゃん
ころころけいちゃん @cook_40068145

ドライイースト1g•乳製品不使用でOK!
中はふんわり、耳はしっかり小麦の美味しさが味わえるパンです^_^
このレシピの生い立ち
色んなパンを作ってたら、今度はいかにシンプルで美味しいパンが作れるかやってみたくなりました。

HBでシンプル食パン

ドライイースト1g•乳製品不使用でOK!
中はふんわり、耳はしっかり小麦の美味しさが味わえるパンです^_^
このレシピの生い立ち
色んなパンを作ってたら、今度はいかにシンプルで美味しいパンが作れるかやってみたくなりました。

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材料

1斤
  1. 160g
  2. 15g
  3. 砂糖 20g
  4. 3g
  5. 強力粉 250g
  6. ドライイースト 1g

作り方

  1. 1

    パンケースに材料を順番に計りいれる。

  2. 2

    『天然酵母コース』で焼く。私は象印の03年製の機械で7時間かかります。

  3. 3

    焼けたら型から外して網(ザル)に置いて粗熱が取れたら袋に入れて保存します。

  4. 4

    シンプルなパンなのでおかずやジャム、サンドイッチと何にでも合うと思います。

  5. 5

    頂いたコメントへ
    びっくぽんたさん、メッセージが途中になってしまいました。ごめんなさい。美味しく食べて貰て良かったです♪

コツ・ポイント

2kg計りをお持ちの方は計りにパンケースを置いてどんどん計れます。うちの古い機械でもちゃんと焼けるので大丈夫です*\(^o^)/*

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