クレイジーソルトの塩だれ鍋 麺も一緒に☆

紗那 @cook_40016933
味付け簡単、とてもたくさんのお野菜がとれます✿
ポイントは、野菜・麺・そして塩だれ(クレイジーソルト味)!
このレシピの生い立ち
コストコで、クレイジーソルト味の塩だれを購入☆
とっても簡単で、野菜もたくさん取れるお鍋にしました
作り方
- 1
お肉に下味をつけます。フォークや包丁の先で刺します。ビニール袋にお肉と塩だれを入れ、軽くもみ、20分くらい置きます
- 2
お野菜を切ります。白菜・玉ねぎは食べやすい大きさに、長ネギは1cm幅位、にんじんはピーラーで4cm位の長さに。
- 3
お鍋でスープを作ります。お水を入れて沸かし、コンソメを入れます。
- 4
1のお肉を一口大に切り、タレと共に3のスープに入れます。
- 5
再度スープが沸いたら、もやし以外の野菜を入れ、煮ます。
- 6
食べる直前にもやしと、香り付け程度のお醤油を入れて完成☆
- 7
中華めんは、スープに入れてほぐれてきたら食べられます。
- 8
お好みで、ごま油を垂らすといい香りです!黒コショウをかけてもおいしいですよ~
コツ・ポイント
・子供が小さいので、我が家の味付けは、基本薄味。このレシピも、野菜の甘さと、コンソメ、塩だれ(お肉の下味分)のみです。薄味と思われる方は、塩だれを追加してくださいね。
・麺は、焼きそば用の蒸してあるものがお勧めです☆
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