まぐろの漬け丼
甘めのタレで簡単美味しいまぐろ漬け丼！
このレシピの生い立ち
醤油だけだと濃くなってしまうため昆布つゆを足して甘めのタレにしてみました
作り方
- 1
昆布つゆ、醤油、わさびをお皿で混ぜ合わせます
- 2
アボカドは食べやすい大きさに切ってください
- 3
まぐろとアボカドをできたタレに漬けて冷蔵庫で1時間程度置きます
- 4
ネギは刻んでカイワレを食べやすい大きさにします
- 5
1時間程度したらご飯の上に山芋をすります
- 6
その上に漬けておいたまぐろ、アボカドのせてネギとカイワレをちらせば完成です！
コツ・ポイント
甘めが好きな人は昆布つゆ多めで濃いめが好きな人は醤油多めに調節してみてください！
タレも美味しいのでとろろにも混ざるように少しかけた方が美味しいです
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