生姜と牛肉の炊き込みご飯

ぁき>ω<ちゃ
ぁき>ω<ちゃ @cook_40049457

生姜の風味が食欲をそそる、そしてポカポカ温まる、寒い時期にぴったりの炊き込みご飯!ほんのり甘辛い味付けが美味しいです♡
このレシピの生い立ち
身体の芯から温まる炊き込みご飯が食べたくて。

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材料

3合(濃い味が好みの場合は2合)
  1. 牛肉 80gくらい
  2. 生姜 固形の1/4個
  3. 大さじ3
  4. みりん 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 3合

作り方

  1. 1

    生姜は千切りにし、牛肉は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    生姜と牛肉を、全ての調味料につけておく。(大体15分くらいでOKです。)

  3. 3

    といだお米に、漬け込んだ調味料も合わせて、3合の線になるように水を入れて炊飯。

  4. 4

    炊き上がったら完成♡

コツ・ポイント

生姜好きな方は、もっとたっぷり入れても美味しいです!!

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レシピ作者

ぁき>ω<ちゃ
ぁき>ω<ちゃ @cook_40049457
に公開
お料理が大好きです。今まで撮りためていたもの、最近作ったものなどを、更新していこうと思います。しばらくレシピのアップが出来ていませんでしたが、料理本への掲載や、みなさまからのたくさんのつくれぽが嬉しく、再開することにしました。参考にしていただけると嬉しいです。
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