捨てないで! カボチャの皮餡♡

ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun

少量からできる、ほっこりスイーツ♪
そのまま食べてもトッピングに使っても美味しいですよ(^^)

このレシピの生い立ち
カボチャの皮って栄養豊富。
美味しく食べなきゃ損!
ということで、今回は簡単スイーツにしてみました。

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材料

  1. カボチャの皮 50g
  2. 小1
  3. てんさい糖(砂糖) 大1/2

作り方

  1. 1

    カボチャの皮に水を振り掛けてラップをし、レンジで加熱して軟らかくする。

    ※500wで1分加熱しました。

  2. 2

    すり鉢、もしくはフードプロセッサーに移し、砂糖を加えて滑らかにすり潰す。
    出来上がり♪

  3. 3

    【カボチャの皮活用】

    レシピID : 20369361
    ササッと一品、バターしょうゆ炒め☆

コツ・ポイント

◆カボチャ1/4個分の皮が、約50gでした。
◆分量は、カボチャの皮100gにつき砂糖が大匙1杯です。お好みで砂糖を増減して下さい。
◆軟らかめが好みなら、水や牛乳を加えて伸ばして下さい。

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レシピ作者

ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun
に公開
都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に!「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒ https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒ http://cocon.work
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