鮭と生姜の炊き込みご飯

はらぺこぶーさん
はらぺこぶーさん @cook_40042978

塩鮭(甘め)を使っているので味付けは最小限で…(^-^)v
このレシピの生い立ち
一人暮らしをしていた学生の時に、仲良しの友達と一緒に作った思い出の炊き込みご飯です!食べると学生時代を思い出す~(^w^)覚書としてアップしました。

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材料

米2合分
  1. 2合
  2. 塩鮭(甘) 2切れ
  3. 生姜 ひとかけ
  4. 醤油 小さじ2
  5. 大さじ2
  6. いりごま(白) 適量

作り方

  1. 1

    米はといで30分ほど置く。塩鮭は皮を剥いて、骨を出来るだけ取っておく。生姜は千切りに!

  2. 2

    米に酒と醤油を入れ、二合の線まで水を加える。その上に鮭と千切りにした生姜を乗せてスイッチオン!

  3. 3

    炊き上がったらいりごまをふりかけて鮭をほぐすように混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

貝割れや小ネギを散らして食べても美味しいと思います!

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レシピ作者

はらぺこぶーさん
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旅行とご朱印とキリンジ(弟)と秦基博くんと某アニメをこよなく愛しております!どうぞよろしく~\(^-^)/
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