なめことトマトの黒胡椒スープ
かのん..ｐｊ. @cook_40022560
酢とトマトの酸味が程よい、さっぱりおいしい醤油ベースのコンソメスープ♪
もやしと若布で食感もプラスしました
このレシピの生い立ち
大好きななめこのスープにあっさりとした酸味をプラスしたくて。
トマトを入れてみたらとてもおいしかったので覚え書きに✿
アプリでひらく作り方
- 1
水になめこ、コンソメを入れ火にかけます。
- 2
器に１口大に切ったトマト、わかめを入れておきます。
- 3
沸騰したら醤油、酢を加え、もやしも入れ軽く煮立たせて火を止めます。
- 4
器に注ぎ、ねぎを散らします。
黒胡椒をたっぷり挽いて頂きましょう♪
コツ・ポイント
ブラックペッパーを柚子胡椒に替えてみてもおいしいです♪
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