✿卯の花✿簡単シンプルなのに本格的★

ﾀﾛｼﾞﾛｺﾞﾝ's cooksnap of when they made ✿卯の花✿簡単シンプルなのに本格的★.
☆ひょーみ☆
☆ひょーみ☆ @hyomis_kitchen

クセになる甘めの卯の花✿
残りものでサッと簡単に作ろう♪
少ない材料でもお店のより美味しいのが出来るかも❤

このレシピの生い立ち
生おからの袋に記載されてたレシピを自分流に簡単アレンジしてみたのを覚えておくために❤
と言うか面倒だったのと、材料がなかっただけ…。
なのにお店のより美味しいと言ってもらえたレシピ✿笑

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材料

１５ｃｍ皿×２
  1. 生おから ２３０～２５０ｇ
  2. ★人参 小１本～
  3. ★こんにゃく 半分～
  4. ★油揚げ １枚
  5. ★お好きな具材 適量
  6. ★ねぎ １本
  7. ♪だし汁 ※コツ参照 ２００ｃｃ
  8. ♪砂糖 大さじ３弱
  9. ♪醤油　※④参照 大さじ１～２
  10. ♪みりん 大さじ１
  11. ♪酒 大さじ１
  12. ♪塩 少々
  13. ♪酢またはレモン汁 少々
  14. サラダ油 ～大さじ１

作り方

  1. 1

    ❤準備❤

    ★の材料をすべて千切りにする。

    ♪の調味料を合わせる。

  2. 2

    ❤炒める❤

    フライパンにサラダ油を入れて、ねぎ以外の★をしんなりするまで炒める。
    生おからを入れてさっと炒める。

  3. 3

    ❤味付け❤

    ②にねぎと♪調味料を入れて中火で混ぜ水分が少し飛んでボロボロになってきたら（約５分）味を見て調整する。

  4. 4

    ❤完成❤

    醤油大さじ１の場合昆布つゆを鍋にさっと半回しいれて仕上げても美味しかったです。

  5. 5

    ☝TOP写真は…
    人参・こんにゃく・油揚げ+残り物ひら天１枚（ねぎ抜き）醤油大さじ１に昆布つゆで仕上げています。

  6. 6

    だし汁＆昆布つゆとは…こちら♡
    　　　→→→→
    何にでも使えて便利なので溺愛してます。

  7. 7

コツ・ポイント

※だし汁…１８０ｃｃの湯か水に昆布つゆを入れ２００ｃｃに。

作り方もシンプル♡
おからの種類にもよりますが
適当に作っても元が濃くないので、味を足していけばＯＫ！
材料を見て多い気がしますが、冷蔵庫にある材料を切って炒めるだけ★

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レシピ作者

☆ひょーみ☆
☆ひょーみ☆ @hyomis_kitchen
に公開
たーくさんのつくレポありがとうございます♡掲載が遅くてごめんなさい(｡-_-｡)スイーツ大好き♡ですが材料＆カロリーもかなり気にしています…(´Д`|||)出来ればヘルシーで♡とりあえず簡単に作りたいｯｯ(｀∀´)Ψ
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