◆HB◆おうちで簡単ピザ:-)
あやなっぽ @cook_40102944
HBを使っておうちで簡単にピザが作れちゃいます★お好きな具を乗っけてピザパーティーはいかが:-)？
このレシピの生い立ち
HBで食パンはよく作っていますが、他のものも作りたかったので(*^^*)♪
アプリでひらく作り方
- 1
生地の材料を全てHBに入れる。(ドライイーストは一番最後に上に乗せる)
ピザ生地コースを選択して出来るまで待つ。 - 2
出来上がった生地を打ち粉をふった台の上に取り出す。(打ち粉は強力粉を使い、台の上に軽く振りかける)
- 3
生地を軽く丸め、スケッパーで分割する。(3～5等分)
- 4
分割した生地の表面がなめらかになるように丸めて、固く絞った濡れふきんを被せて約15分休ませる。
-
- 5
クッキングシートを敷いた台の上に生地をのせ、手やめん棒で直径25センチになるように伸ばす。
- 6
※一度に焼けない生地は、発酵しすぎないように冷蔵庫に入れておきます。
- 7
伸ばした生地をクッキングシートごとオーブンの皿の上にのせ、フォークで空気穴をあける。
- 8
↑ここまでで基本のピザ生地は完成★
- 9
ピザソースを塗ったり、お好みのトッピングを並べて、ピザ用チーズをのせる。
-
- 10
180℃に予熱したオーブンで15分程焼く。(オーブンの種類や大きさよるので、表面がキツネ色になるくらいの感じで調整を★)
- 11
こちらは、アスパラガス、茄子、トマト、たまねぎ、ピーマン、玉子、サラミの豪華版♪チーズの上からパセリを乗せて☆
-
- 12
こちらは明太子マヨネーズとシメジのピザ♪チーズ乗せる前にマヨネーズを全体に乗せるとより美味しいです♪
-
- 13
照り焼きチキンと茄子です♪ピザソースはなしで、照り焼きソースを塗ります☆
-
- 14
ナッツとハチミツとシナモンで♪おやつ感覚のピザです☆
-
コツ・ポイント
手で伸ばすとふっくら、めん棒を使うとカリッとしやすいです！
チーズとピザソースたっぷりだと美味しいですよ;-)
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