作り方
- 1
米は洗って、ざるにあけておく。
- 2
たけのこは薄切りにする。下の方はいちょう切りにしても良い。
- 3
たけのこと☆の調味料を鍋に入れ、中火で5~6分ほど煮る。
- 4
3をざるでこして、具と煮汁に分ける。
- 5
炊飯器に米を入れて、冷めた煮汁を入れる。炊飯の目盛りの3合のところに合わせて水を足す。
- 6
具を上にのせて、平らにならす。(ごはんと混ぜない)
- 7
炊飯のスイッチを入れて、炊きあがったら、10分ほど蒸らしてから全体を大きく混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
だし汁は濃いめにした方が美味しいです。
油揚げを入れたり、木の芽を添えてもいいのですが、シンプルなものが一番だと思います♡
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