アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は、流水でよく洗う。
食べやすい大きさに切る。 - 2
塩を入れた沸騰した湯に、ほうれん草の茎から入れ、2,3分葉の部分が色鮮やかになったら、氷水に浸す。
- 3
ボールに、✴︎の調味料を入れて混ぜておく。
- 4
ほうれん草の水気をよく切り、3のボールへ入れる。
- 5
ほうれん草に、調味料がよく絡むように手で、揉みながら和えて出来上がり☆
コツ・ポイント
手で揉み和えると、余分な水分が出るので、味が薄かったら、めんつゆを加えて下さい☆
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