安納芋で絶品らぽっぽ風スイートポテト♪
プチてるみ @cook_40054140
らぽっぽの味を再現しました♪(*^o^*)
このレシピの生い立ち
安納芋はそのままでも絶品ですが、さらなる美味しさを追求したくて(#^.^#)♪
安納芋で絶品らぽっぽ風スイートポテト♪
らぽっぽの味を再現しました♪(*^o^*)
このレシピの生い立ち
安納芋はそのままでも絶品ですが、さらなる美味しさを追求したくて(#^.^#)♪
作り方
- 1
安納芋を濡らした新聞紙で包んでアルミホイルでさらにくるんで180度で50分くらい焼く。
- 2
手で持っても熱くないくらいまで冷ましてから縦半分に切る。
-
- 3
スプーンで中身を80gくらい取り出し、砂糖、バター、牛乳を加えて混ぜる。必要ならバターが解けるようにチンをしてね。
-
- 4
くりぬいた外側に詰める。
-
- 5
上に卵黄を塗って200度くらいで15分くらい焼く。
-
- 6
オーブントースターでも大丈夫です♪
-
コツ・ポイント
加える砂糖は好みで調節して下さいませ(^-^)
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