車麩の揚げない磯辺揚げ
やまっつぁん @cook_40225240
中はフワフワ外はカリカリ
このレシピの生い立ち
磯辺揚げ食べたいのに竹輪がなかったので車麩でやってみよう！と思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
水で戻した車麩の水気を絞り半分に切る
その車麩にめんつゆ大さじ1を染み込ませる - 2
☆を混ぜる
- 3
車麩に☆をからませる
- 4
フライパンに少し多めに油を入れて、3の車麩を焼いていく（油はね注意！）
- 5
焼き色がついたら完成
コツ・ポイント
油は多すぎない方がいいと思います。
私はちょっと多めに入れすぎたら結構はねたので…(/_;)
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