【レンジ】で簡単♪ピーマンでもう1品!

megoooking
megoooking @cook_40175094

レンジを使ってあっという間!色鮮やかなピーマンが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
テーブルの彩りが暗いときに、簡単にもう1品と思い立って作りました。

【レンジ】で簡単♪ピーマンでもう1品!

レンジを使ってあっという間!色鮮やかなピーマンが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
テーブルの彩りが暗いときに、簡単にもう1品と思い立って作りました。

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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. 梅干し 1/2個
  3. 味ぽん 小さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタとわたをとって、食べやすい大きさに切ります。(わたしは輪切りにしました。)

  2. 2

    切ったピーマンをラップで包んで600Wで1分。

  3. 3

    熱いうちに味ぽんと和えて、たたいた梅干しをのせて完成!

コツ・ポイント

たたいた梅干しが半分余っていたので使いましたが、かつおぶしでも美味しくいただけます◎

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夫と娘との3人暮らしに日々奮闘!フードシナジーを勉強中。
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