＜梅きゅうり＞かつお節とごま油香る♡

きゅうりは食べやすい大きさに切って(めん棒で叩いても◎)、ザルにいれて塩をまぶしてもんでおく。
このまま５分くらい放置。

５分置いてる間に、梅は種をとって叩く。
(面倒くさかったら、適当に切っても大丈夫)
叩いたら醤油をかけてよく混ぜておく。

５分経ったら、きゅうりをキッチンペーパーでぎゅ〜〜っとして水分をとる。

きゅうりと②をよく混ぜて、ごま油もかけてよく混ぜる。

かつお節を最後に混ぜて完成！

白ごま、一味をいれても美味しいです。
私はピリ辛が好きなので一味足します。