アプリでひらく作り方
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油をひいては生姜を炒めます。
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- 2
椎茸を入れてしんなりしたら蕪の茎を入れて更に炒めます。みりん1.酒1.砂糖1です。強火で一気に炒めました。
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- 3
桜エビを入れて炒めます。
(つゆの素➕酒)をフライパンの鍋はだから入れて味を整えます。味見必須です。 -
- 4
お弁当のご飯に海苔を引いて乗せてみました。
マヨネーズを引いパンに乗せて焼いてみました。 美味しかったです。
コツ・ポイント
茎は栄養が豊富との話を聞いて作ってみました。苦味があるので桜エビや生姜で試してみました。お好み焼きにも入れてます。
火は強火で一気に作るのがコツでしょうか。
始めに準備すれば時短でできました。
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