簡単 ササッと!水菜とタケノコの炒め物☆

☆しゅんつばママ☆
☆しゅんつばママ☆ @cook_40217431

しゃきしゃきコリコリ♪食感がたまらない!!
あっさりなので、いくらでもイケちゃいます!
このレシピの生い立ち
水菜が大好きな旦那のために(*^^*)

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材料

2人分
  1. 水菜 1袋
  2. 筍の水煮 1本
  3. えのき 1株
  4. ベーコン 60g
  5. ほんだし 1袋(8g)
  6. 塩こしょう 少々
  7. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    水菜は3cm程の長さに、えのきは石突きを切り半分の長さに、ベーコンは1cm幅に、それぞれ切る。

  2. 2

    タケノコは、穂先は薄切りに、残りは短冊切りにします。

  3. 3

    フライパンに少量の油をひき、タケノコ、ベーコン、えのきを炒める。

  4. 4

    火が通ったら、先に水菜の茎の部分を炒め、少ししんなりしたら葉の部分を入れ10秒ほど炒める。

  5. 5

    調味料を入れ、味が馴染んだら完成です☆

コツ・ポイント

水菜を入れてからは、ササッと仕上げてください。

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レシピ作者

☆しゅんつばママ☆
に公開
4歳と0歳の男の子ママです(*^^*)一応、栄養士免許もってます☆いかに簡単に美味しく作れるか!をモットーに、バタバタな日々を乗りきってます♪♪♪
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