簡単☆和風おつまみツナじゃが炒め

kanon0208's cooksnap of when they made 簡単☆和風おつまみツナじゃが炒め.
オレンジリング's cooksnap of when they made 簡単☆和風おつまみツナじゃが炒め.
鈴ピヨ
鈴ピヨ @cook_40028251

いつもお酒のつまみに作っています♪
オムレツ風にして朝ご飯で食べるのもgoodです。
海苔も合いますよ★
このレシピの生い立ち
かつ丼・親子丼の上の部分を食べたくて、肉をジャガイモにして作りました。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. じゃがいも 2個
  3. 卵 3個
  4. ツナ缶(大) １缶(140g)
  5. ●だし汁 1.5カップ
  6. ●醤油 大さじ1.5
  7. ●みりん 大さじ1.5
  8. ●塩 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・ジャガイモをひと口大に切る。

  2. 2

    玉ねぎ・じゃがいも・●をすべて入れ、フタをして火にかける。

  3. 3

    煮立ったら、さらに弱火で10分程煮る。

  4. 4

    しんなりしたら、汁気を切ったツナを加え、混ぜる。

  5. 5

    溶いた卵を回し入れ、弱火で好みのかたさにして出来上がり★

コツ・ポイント

・５で卵を回し入れた後、かき混ぜないでおけばオムレツ風になります。
・ツナ缶80gで作る場合は気持ちだし汁を減らしてください。

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レシピ作者

鈴ピヨ
鈴ピヨ @cook_40028251
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料理大好き主婦です( ･⊝･∞)気に入ったものは何回も作っちゃいますがレポのお返しなど気になさらないでください☆
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