こんがり竹輪のマヨ昆布炒め

せまめのキッチン's cooksnap of when they made こんがり竹輪のマヨ昆布炒め.
とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833

カリッと焼いた竹輪にマヨネーズと塩こんぶが合う！お弁当にぴったりの１品です。
このレシピの生い立ち
竹輪を使ったお弁当のおかずをと、このレシピを考えました。

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材料

1人分
  1. 竹輪 1本
  2. 小麦粉 小さじ1/2
  3. 塩、黒胡椒 少々
  4. ごま油(炒め用) 少々
  5. マヨネーズ 小さじ1/2
  6. 塩こんぶ 1つかみ

作り方

  1. 1

    竹輪を横半分、さらに縦半分に切り、小麦粉、塩、黒胡椒をまぶす。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、1を入れ、両面ともフライパンに押し付けるように、焼いていく。

  3. 3

    2で焼き目がついたら、マヨネーズ、塩こんぶを加え、さらに焼いたら、完成です。

  4. 4

    お弁当に詰めやすい1品です。

コツ・ポイント

特にありません。

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